Trong lịch sử hơn 300 năm của Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh, chắc chắn chợ cũng đã hiện diện trên đất này từng đó năm bởi khi một vùng đất có cư dân sinh sống thì ắt có nhu cầu tiêu dùng và nơi trao đổi hàng hóa, cung ứng cho nhu cầu ấy chỉ có thể là chợ từ hồi xa xưa ấy.